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對標國際 中國包裝機械產(chǎn)業(yè)為乳業(yè)發(fā)展“加速”

發(fā)布時(shí)間:2019-12-16發(fā)布人:蘭州友聯(lián)

  新華網(wǎng)北京4月17日電(沈美)從一小時(shí)2000瓶灌裝速度到現在一小時(shí)9000瓶,從國內小小的一間廠(chǎng)房發(fā)展到產(chǎn)品出口上百個(gè)國家,從為國外企業(yè)貼牌生產(chǎn)到現在打造自己的品牌,從傳統制造到智能創(chuàng )造……20年間,中國包裝機械產(chǎn)業(yè)以自己的方式為中國乳業(yè)的轉型升級不斷“加速”。

  奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè),是食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)。2018年6月,國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng):“意見(jiàn)”),《意見(jiàn)》明確提出,到2025年,奶業(yè)實(shí)現全面振興,基本實(shí)現現代化,奶源基地、產(chǎn)品加工、乳品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競爭力整體水平進(jìn)入世界先進(jìn)行列。

  作為支撐乳業(yè)轉型升級的中國包裝機械產(chǎn)業(yè),經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,其以?xún)r(jià)格遠低于國外,品質(zhì)與世界制造媲美,設備可個(gè)性化定制,售后迅速及時(shí)等多重優(yōu)勢為我國乳企在降低成本、加速轉型的重要時(shí)期爭取了更多市場(chǎng)機遇。

  萌芽與突圍

  改革開(kāi)放初期,包裝機械屬于冷門(mén)小眾行業(yè),大型的食品企業(yè)采用的機械幾乎全部進(jìn)口,國內包裝機械的空白使價(jià)格高昂的進(jìn)口機器設備成為眾多食品加工生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的掣肘?!澳莻€(gè)時(shí)候的中國包裝機械非常落后,基本全部依賴(lài)進(jìn)口。1997年,我們開(kāi)始進(jìn)入乳品機械生產(chǎn)制造,當時(shí)與達能合作含乳飲料封口機,大概20多條生產(chǎn)線(xiàn),這是我們最早的國際合作?!?杭州中亞機械股份有限公司(下簡(jiǎn)稱(chēng) 中亞)總經(jīng)理史正說(shuō),早期的國際合作為公司發(fā)展打下了良好的基礎,歐洲的設備生產(chǎn)標準和理念源源不斷地灌輸,使公司在技術(shù)與理念上迅速提升。

  如今,中亞與聯(lián)合利華、達能、伊利、蒙牛、雀巢、可口可樂(lè )、中糧集團、光明乳業(yè)、娃哈哈、味全等國內外大型企業(yè)建立良好且緊密的合作關(guān)系,其生產(chǎn)的塑杯成型(聯(lián)杯)灌裝成套裝備產(chǎn)品在市場(chǎng)上占有絕對優(yōu)勢,產(chǎn)品遠銷(xiāo)國內各省市自治區及44個(gè)國家,在液態(tài)食品包裝機械市場(chǎng)上表現突出。

  幾乎在同一時(shí)期,遠在廣東汕頭以五萬(wàn)塊錢(qián)起家的小工廠(chǎng)也在不知不覺(jué)中加入到中國包裝機械發(fā)展的浪潮中。進(jìn)口設備價(jià)格高昂,交付期較慢,許多大型設備需提前兩年訂貨,同時(shí),設備可定制化的內容不多,這為當時(shí)處于萌芽期的中國包裝機械產(chǎn)業(yè)爭得了一方市場(chǎng)。

  “客戶(hù)的需求是最關(guān)鍵的?!闭劦狡髽I(yè)的競爭力,廣東粵東機械實(shí)業(yè)有限公司(下簡(jiǎn)稱(chēng) 粵東)總經(jīng)理李岳云說(shuō):“現在,可以看到消費者越來(lái)越喜歡多元化的產(chǎn)品。比如,現在很多酸奶要做分層,要加果?;蛘吖任?,市場(chǎng)需求反映到機器設備上就需要做不同的配置,這其中的改變其實(shí)很復雜,需要個(gè)性化定制。而國外的產(chǎn)品基本很少會(huì )根據國內企業(yè)的生產(chǎn)線(xiàn)來(lái)改變產(chǎn)品的設置,交貨期也很難靈活調整。這是我們能夠也需要攻克的難題,也是我們的機會(huì )?!?/p>

  2000年,粵東榮獲日內瓦國際質(zhì)量金星獎。2013年,粵東成為組建廣東省無(wú)菌包裝設備工程技術(shù)研究中心的單位之一。截至現在,粵東的產(chǎn)品已出口到102個(gè)國家,其在美國、巴西、澳洲、阿聯(lián)酋、俄羅斯、南非、印尼、法國有8個(gè)辦事處。目前,粵東第三期工廠(chǎng)正在籌建。

  根據中國海關(guān)統計,2016中國食品和包裝機械出口總額39.10億美元,其中,食品機械出口總額為16.76億美元,占食品和包裝機械出口總額的42.87%;包裝機械出口總額22.34億美元,占食品和包裝機械出口總額的57.13%。在出口的包裝機械產(chǎn)品中,飲料及液體食品灌裝設備、飲料及液體食品灌裝設備零件、瓶子或其他容器的洗滌或干燥機器、其他容器裝封、貼標簽及包封機,飲料充氣機(21.38%)等出口額較大。這說(shuō)明我國包裝機械產(chǎn)品的出口在國際市場(chǎng)上具有一定的競爭力。

  創(chuàng )新與目標

  科技創(chuàng )新是中國包裝機械產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的源動(dòng)力。深耕行業(yè)多年,杭州永創(chuàng )智能設備股份有限公司(下簡(jiǎn)稱(chēng):永創(chuàng ))董事、總經(jīng)理吳仁波對此深感認同:“誰(shuí)的技術(shù)領(lǐng)先誰(shuí)就能走在前面?!蹦壳?,將產(chǎn)品設計附加人工智能化新技術(shù)是永創(chuàng )不斷突破的領(lǐng)域。截至目前,永創(chuàng )在智能化領(lǐng)域的投入累計達一億多元。2017年,永創(chuàng )銷(xiāo)售額13.8億元,研發(fā)投入近4.5%,承擔的省部級項目均超預期完成,擁有授權專(zhuān)利500項,其中發(fā)明專(zhuān)利71項(含PCT23項)。

  對此,吳仁波說(shuō):“我們是以技術(shù)為導向的企業(yè),國外很多頂尖的技術(shù)對中國是封鎖的。我們想要追趕、超越就需要靜下心來(lái)持續投入。別人走過(guò)的路我們也要走過(guò),累積經(jīng)驗,與歐洲先進(jìn)技術(shù)結合?!睋私?,為了培養企業(yè)員工勇于創(chuàng )新的精神,在管理中,永創(chuàng )對技術(shù)人員在創(chuàng )新過(guò)程中的試錯持寬容態(tài)度。

  “敢于犯錯誤才能有創(chuàng )新。從國際來(lái)看,我們在某些領(lǐng)域可以做到局部領(lǐng)先,但是我們還需不斷追趕?!眳侨什ㄕf(shuō)。根據中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì )2015年發(fā)布的統計數據,永創(chuàng )在捆扎機、纏繞機、膜包機、封箱機、紙箱成型機等智能包裝生產(chǎn)線(xiàn)市場(chǎng)占有率位居前列。

  無(wú)論是質(zhì)量提升,還是技術(shù)創(chuàng )新,打造國際包裝機械品牌一直是中國包裝機械企業(yè)的目標,這也是企業(yè)思考發(fā)展路徑的初心?!霸瓉?lái)想如何掙錢(qián),現在想著(zhù)做產(chǎn)品、做品牌。我們企業(yè)的愿景就是讓碧海的技術(shù)代表中國、代表世界,讓中國制造在世界打出品牌!” 談及行業(yè)發(fā)展,山東碧海包裝材料有限公司(下簡(jiǎn)稱(chēng)碧海)董事長(cháng)厲善紅說(shuō),幾十年來(lái),無(wú)菌紙盒灌裝機和包裝紙市場(chǎng)一直為國外巨頭壟斷,經(jīng)過(guò)多年努力,碧海生產(chǎn)的國產(chǎn)包材已經(jīng)可以完全替代進(jìn)口,灌裝速度在9000包每小時(shí)的灌裝機也已替代進(jìn)口,且平均價(jià)格降低一倍。

  據了解,今年,碧海自主研發(fā)了“碧海瓶”包裝及灌裝機,已在國內外申請專(zhuān)利,多家乳企對該包裝已表現出強烈的興趣。業(yè)內人士認為,碧海的這一創(chuàng )新包裝將為乳企市場(chǎng)新品類(lèi)的出現提供技術(shù)土壤。

  經(jīng)歷過(guò)產(chǎn)業(yè)初期發(fā)展的陣痛,如今的碧海發(fā)展平穩,車(chē)間管理流程清晰,產(chǎn)品細節不斷提升,服務(wù)售后及時(shí)響應,成為許多同行企業(yè)學(xué)習參觀(guān)的榜樣。厲善紅說(shuō),他給企業(yè)5-10年的時(shí)間,讓碧海灌裝機躋身于世界同行的領(lǐng)先梯隊中。

  多年來(lái),乳業(yè)在不斷孕育發(fā)展的過(guò)程中,中國包裝機械產(chǎn)業(yè)也從空白不斷走向精彩。創(chuàng )新、細節、品質(zhì)、堅守……每一個(gè)包裝機械企業(yè)都以它的發(fā)展與輝煌書(shū)寫(xiě)著(zhù)其鑄造品牌的創(chuàng )業(yè)故事,同時(shí)也將中國乳業(yè)的發(fā)展不斷推上轉型升級的高速路上。對此,中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)劉超表示,近年來(lái),我國奶業(yè)規?;?、標準化、機械化、組織化水平大幅提升,這與中國包裝機械產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,極大助力密切相關(guān),他們?yōu)槿闃I(yè)的早期發(fā)展和轉型升級做出了巨大的貢獻?!?/p>

  談及當前困難,以上企業(yè)一致提到, 創(chuàng )新科技的巨大投入,給企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)一定的經(jīng)濟負擔,期待國家政策能在經(jīng)濟、科技機構、人才方面加大傾斜,為中國包裝機械產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多資源,這也將反哺中國乳業(yè)乃至整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新升級。